家内の誕生祝いにお寿司を食べに行った。先日もブログで紹介した祭ばやしである。日頃の労をねぎらう為と言いながら、本当は自分が食べたいだけかもしれない(笑)。
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ま、このブログは海外から１日２名はご覧になっているようなので、薪だけでなく寿司ネタの情報発信も国際的でいいかと。
玄関にはおすすめ５貫盛り８５０円と立て看板が。
その５貫盛りがこちら。本めじまぐろ、ぶりとろ、しま鯛、蒸しがき、ふくらぎ(順不同)である。しかし本日のメインディッシュは当然 特上ランチ１２貫１７００円の方である。
注文後、早く出てこないかと首を長くして待っているテーブル風景。
待ってる間にお店の雰囲気をお伝えしたくて撮影。店内１
店内２
店内３
店内４
そして、セルフの味噌汁を先にテーブルへと運ぶ。
この中にエビの頭が２つ入っていました。
これが特上ランチ１２貫である。撮影の腕が悪く、相変わらず写真では美味く見えない。しかし、味は極上です。もう他の店に行けない！
ネタをアップで撮影すると美味しそうに見える事が分かりました。そこで右代表で３貫をアップにしてみました。
白えび
皮ハギ
煮穴子
１２貫の最後に食べるのはこの煮穴子である。口の中でとろけるこの味の余韻を残しつつ店を後にするのがよろしいかと思います。 毎年、家内の誕生日はこの店に来よう。
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