時々従兄弟から猪の肉を貰ってBBQで美味しく頂いているのですが、地元の猟師からどういった状態で貰うか等、面白い話が沢山あるのですが、詳細を記事にすると中には不快に思われる方もおられると思って自粛してきましたが、雉（きじ）肉なら大丈夫でしょう？…