いつも愛読いただきありがとうございます！
皆さまの「1日1回の応援クリック」が、ブログ更新の何よりの原動力になっています。「今日も読みに来たよ！」のしるしに、ポチっと応援いただけると嬉しいです。
⇩⇩⇩⇩⇩ はじまり、はじまり ⇩⇩⇩⇩⇩
日曜日の祭典に向けて、土曜日の買い出しへ
日曜日に執り行われる祭典日にお供えするお魚を買いに、土曜日のうちに妻がいつもの馴染みのスーパーへ向かってくれました。
すると、鮮魚コーナーにいた妻から1本の相談電話が入ったのです。 なんでも、天然ブリの「柵どりパック（お刺身用のブロック）」を見ている時に、ふと思いついてお店の人にこう聞いてみたそうです。
「ブリ、1本丸ごとで買えたりしませんか？」
するとお店の方から、「ありますよ！5キロ弱で4,900円＋税（税込5,292円）です！」との嬉しい返答をもらったとのことでした。
応援ポチお願いします！
過去の失敗から学ぶ「冬以外の天然ブリ」の注意点
5キロ弱の天然ブリが約5,000円。一見するとかなりお得な買い物です。 しかし、ここで私には過去の苦い記憶がよみがえりました。
以前、真冬以外の季節に「安いから」と飛びついてブリを丸ごと買った際、全く脂がのっていない、まるで干からびたような赤身で大失敗したことがあったのです。
そのため、今回は妻に「お店の人に、今の時期の脂ののり具合をちゃんと確認してみて」と伝え、プロの目利きを信じて購入を判断することにしました。店員さんから「大丈夫、脂ありますよ！」とお墨付きをもらい、いざ購入決定です！
直径30cmの大皿でお供え！立派なブリとサバ
土曜日に仕込んだ立派な天然ブリ。5キロ弱とはいえ丸ごと1本となるとかなりの迫力です。 明くる日曜日、一番大きな直径30cmのお皿を使って、神前にお供えさせていただきました。
また、一緒に用意した直径24cmと21cmのお皿には、立派なサバを盛り付け、無事に日曜日の祭典を執り行うことができました。
祭典後のお下がりを実食！気になるお味は？
祭典が終了したあと、お下がりとして神様から下げたブリ。さっそく綺麗に捌（さば）いてもらいました。
包丁が入って目の前に現れた、美しく瑞々しいピンク色の断面を見て、一瞬で「あ、これは買って正解だった！」と安堵しました。
実際にお刺身を食べてみましたが、真冬の脂が乗り切った最高級の「寒ブリ」に比べれば、当然あっさりとしてはいます。しかし、季節外れとは思えないほどしっかりとした旨味があり、十分に満足のいく美味しいお味でした。
パックの切り身を買うのも手軽で良いですが、時にはスーパーの鮮魚コーナーで「丸ごと1本買えませんか？」と聞いてみるのも、新鮮で美味しい魚に出会える素敵な方法ですね。
最後まで読んでいただき感謝です！
「記事が役に立った」「薪ストーブライフを応援したい」と思ってくださった方は、最後に下のバナーをポチッとお願いします。
この一票がランキングに反映され、更新の励みになります。 いつも支えてくださる常連の皆さま、本当にありがとうございます！
お気軽に読者登録もしていただけると、さらに嬉しいです♡
