従弟が漁に出たと言っても船で沖に出ての漁ではなく、堤防からタモですくって獲ってきてくれた話になります。
例年ですと、4月に入ってからだったと思うので、今年は１ヶ月早い漁となりました。
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あいにく、夜の12時に家を出て親子４人で漁をしている写真はなかったので、料理後の写真だけになってしまいますが、お許し下さい（笑）。
ホタルイカの最もポピュラーな食べ方ですが、ボイルして酢味噌あえで食べました。
そしてこちらはホタルイカの刺身になります。
富山ならではの旬の食材を美味しく頂きました。
夜中から朝まで漁をして、帰ってきてから調理までしてくれた従弟ファミリーに感謝！
有難うございました。
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